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职位详情
诚聘:厨师长五名,以云南菜为主,
岗位职责:
1.通过提供高水准菜品和富有创意的菜单,来赢得客户的尊崇和就餐客人的高满意度。
2.负责管理餐厅厨房的整体运作,并确保餐厅管理的卫生安全清洁能够达到行业标准。
3.及时给予员工培训和指导,监督食品的准备和出品达到行业标准要求。
4.在餐厅服务和团队管理中体现信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。
任职要求:
1.具备中餐厨师长或副主厨工作经验,
5以上厨龄,
3.成功领导厨房团队的经验,
4.具备创新思想和战略眼光,能够开发新式食品并不断发展新菜单,并能精确控制成本;
5.对食品和客户服务保持高度热情,
6.以云南菜为主
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