学校食堂帮厨：
1. 食材处理：帮厨需对采购回来的食材进行处理。
2. 餐具与厨具清洗，对餐具和厨具进行彻底清洗。
3. 协助烹饪，完成菜肴的烹饪工作。
4. 食品加工与制作：如制作酱料、腌制食品等。
5. 餐厅卫生管理：帮厨需参与餐厅的卫生管理工作，包括桌椅、地面的清洁以及餐厅环境的维护。
6. 垃圾处理：帮厨需对厨房产生的垃圾进行分类处理，并定期清理垃圾存放区域。
7. 做好交接班工作：帮厨在交接班时需对工作情况进行详细记录，包括食材剩余情况、设备运行状况等。

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